Готовим человечину

Пальцы 1Приведу тут несколько рецептов приготовления человечинки и животных.

Ведьмины пальцы:

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА:
350-400 г муки;
200 г сахара;
150 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 ч. ложка ванильного сахар;
1 ч. ложка разрыхлителя;
1/4 ч. ложки соли;
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
миндаль;
шоколад.

Размягченное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром 5 минут. Добавьте яйцо, перемешайте. Соль, разрыхлитель и муку смешайте, добавляйте понемногу, замешивая тесто. Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите муки, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало, то печенье сильно расползется в духовке.Сырые пальцы

Уберите в холодильник на 30 минут. Достаньте небольшой кусочек теста, рукой на столе скатайте в “колбасу”. Это основа для пальца. Придайте форму пальца. Ножом сделайте насечки на тесте, как складки кожи. Шоколад растопите, добавьте немного воды и смажьте место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положите миндаль и придавите.
Печенье выпекайте 20 минут при 180 °C.Ведьмины пальчики

Человеческая рука в духовке

Рука человекаВам понадобится:

Мясной фарш — 0,5 килограмма.

Морковь — 1 штука.

Лук — 2 штуки.

Яйца — 2 штуки.

Сыр — 100 грамм.

Соль, перец, приправы.

Зелень.

Приготовление:

Добавить в фарш соль, перец, приправы, яйца, измельченную морковь и луковицу, зелень. Хорошо перемешать все ингредиенты, выложить на смазанный маслом противень в виде кисти руки. Снять со второй луковицы один слой, вырезать из него ногти, приклеить к фаршу, а оставшуюся луковицу расположить с другой стороны.

На фарш положить тонкие ломтики сыра, так, чтобы они покрыли всю поверхность. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Подавать с горчицей или кетчупом.

Жареные крысы.

Жаренные крысыДля тушки:
картофель
яйцо
мука
соль
фарш (у меня куриный)
лук (нужно, конечно, было бы добавить его в фарш… но я запихал в картошку. Поэтому крыски получились кое-где неровненькие)
соль
растительное масло для смазывания сковороды

Тесто для лапок и хвостов:
1 стакан кефира
250г муки
1/2 чайной ложки соды
соль
Тесто я делал совсем не для них, крысы были побочным продуктом. Т.е. столько теста, конечно, не нужно. Но сколько точно ложек кефира и муки понадобится, я не знаю. Так что привожу просто рецепт теста, чтобы понятно было, какое оно вообще должно быть.

Сварить картошку, размять в пюре, добавить соль, яйцо и пару ложек муки, чтобы получилось удобное для лепки тесто.
Кусок картофельного теста расплющить на ладони, положить фарш, слепить что-то вроде зразы. Придать нужную форму – один конец круглый, другой заострённый.
Выкладывать “крыс” на хорошо смазанную маслом сковороду.
Ножом сделать ротики, зубочисткой пупки.
Смазать желтком и испечь в духовке.

Для лапок и хвостиков сделать тесто и нажарить кусочки нужной конфигурации.

Когда крыски испекутся, а запчасти пожарятся, проковырять дырочки и вставить.Жаренная крыса